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能不能吃起司
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一般来说,起司是奶酪的一种,英文名cheese,这种食物为半固体,含有可以保健的乳酸菌,以及丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。起司可以看做“发酵的牛奶”,其主要原料就是牛奶,在制作过程中,牛乳的酪蛋白被凝结,而乳清被排出,因此起司中含有较多的脂溶性维生素,同时也可看做是纯天然的食品哦。
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