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能不能吃蜀黍
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蜀黍是高粱的别称,它粒大、颗匀、皮薄、口感好、着壳率低、营养价值高。蜀黍能和胃、健脾、止泻,对于食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利、妇女倒经、胎产不下等病症有很好的疗效。在食用方面,用蜀黍为主要成分制成的面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等,味道非常独特,大家不妨多吃蜀黍制品。
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