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能不能吃苔干

苔干的功效和作用

苔干别称：贡菜、响菜、山蜇。苔干又称为贡菜，响菜、山蜇，是一种纯天然的绿色脱水蔬菜，在每年秋季晒制而成。苔干为安徽涡阳县义门镇特产，爽口美味、味若海蜇，可烧菜，可做汤，亦可作为配菜，令人食之难忘。苔干声名远播，据说乾隆年间涡阳以苔干为贡品向朝廷进贡，故苔干有“贡菜”之称。又因其爽口，食之有声，周总理以“响菜”称之，故又得名“响菜”。

孕妇能不能吃苔干
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爱玛家首席营养师

准妈妈可以吃苔干，但是要尽量少吃。尤其是经过腌制的苔干，可能含有亚硝酸盐。苔干吃法多样，它既可单独成菜，又可以拼盘成菜，既可以凉拌，又可以热炒；既可以制作中餐，又可以调西餐。咸甜麻辣均可，晕素煎煮皆宜。
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产妇能不能吃苔干
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产妇可以吃苔干，但不能多吃。毕竟经过腌制的苔干，可能含有亚硝酸盐，多食对身体有害。
同类吃的食物：

哺乳期能不能吃苔干
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哺乳期可以吃苔干，但不能多吃。毕竟经过腌制的苔干，可能含有亚硝酸盐，多食对身体有害。
同类吃的食物：

婴儿能不能吃苔干
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婴儿应少吃苔干。苔干制成的酱腌菜食品安全问题较多，因此不建议婴儿食用。
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