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能不能吃当归
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当归别称:干归、马尾当归、秦哪、马尾归、云归。 当归属伞形科的一种植物,主要取根,一般作为药用。各地都有栽培,主要分布在我国甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、 贵州等地。另外当归也可用于制作卤制品配料,能够去腥增香,使肉充满药材香。品种主要有东当归、欧当归、云南野当归、兴安白芷、紫花前胡等。
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