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能不能吃粟米
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粟米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。由于粟米不需精制,它保存许多维生素和矿物质,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的矿物质含量也高于大米,但其蛋白质的赖氨酸含量较低。 粟米具有防治消化不良的功效,同时可以防止泛胃、呕吐对于女性来说,它还具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
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