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能不能吃加饭酒
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加饭酒是绍兴黄酒的一种,因为它在生长过程中加入了糯米或糯米饭的投入量,所以被形象地称为“加饭酒”。加饭酒的酒度在15%左右,糖份含量在0.5%-3%,这种酒营养丰富,含有21种氨基酸以及多种蛋白质、糖类和维生素。常喝加饭酒能使人精神旺盛,体力充沛,而把它加进菜肴中,还能使菜肴去腥、增香,味道更鲜美。
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