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能不能吃芥菜疙瘩
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芥菜疙瘩是一种变异的芥菜,它的茎部肥厚,肉质鲜嫩,一般吃茎部而不吃叶子。芥菜疙瘩里含有多种维生素,还含有大量的抗坏血酸,它的特殊香味也可以促进肠道的消化功能,增进食欲。常吃芥菜疙瘩可以预防便秘、抗菌消肿、,醒脑提神,比如将它做成凉拌芥菜疙瘩,或者芥菜疙瘩炒牛肉丝等,味道不是一般的鲜美呢。
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