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能不能吃海蚌
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海蚌是一种贝类,福建江苏浙江一带的俗称,广东香港则称贵妃蚌。它富含优质蛋白和氨基酸,还含有一种具有降低血清胆固醇作用的物质,对于体质虚弱,气血不足,高胆固醇的人尤为合适。大家在烹饪海蚌时千万不要再加味精,以免鲜味流失,也不宜多放盐,这样才能保证海蚌的原汁原味哦。
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