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能不能吃毛豆

毛豆的功效和作用

毛豆别称：枝豆，菜用大豆。大豆就是未成熟且呈青绿色的食用大豆，故名为“毛豆”，中国称为“菜用大豆”，种子种皮颜色可分为黄、绿、棕、黑等4种，豆荚和豌豆同形，但是比较硬，而且外皮有很多细毛。一个豆荚内通常有二到三颗豆子，但也有少数情况只有一个豆子或四个豆子以上的。

孕妇能不能吃毛豆
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爱玛家首席营养师

孕妇夏季吃点毛豆还能解乏，但对黄豆有过敏体质者不宜多食。另外在食用时，若想把毛豆烫成翠绿色，可加一小撮的盐分，因为盐能使叶绿素趋于稳定而防止破坏。
同类吃的食物：

产妇能不能吃毛豆
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爱玛家首席营养师

产妇是可以吃毛豆的，但是要注意毛豆不宜与鱼肉、蕨菜、小白菜同食。
同类吃的食物：

哺乳期能不能吃毛豆
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爱玛家首席营养师

哺乳期的妈妈在夏季吃点毛豆还能解乏，但对黄豆有过敏体质者不宜多食。
同类吃的食物：

婴儿能不能吃毛豆
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爱玛家首席营养师

毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一，但是要注意不能与鱼肉、蕨菜、小白菜同食。
同类吃的食物：

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