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能不能吃大力子
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大力子即牛蒡,别名恶实、荔实、牛菜、牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜。大力子原产于中国,以野生为主,后传入日本,先被日本视为保健价值极佳的高档蔬菜。大力子具有独特的香气和纯正的口味,用它泡茶色泽金黄、香味宜人、价比黄金呢。食用大力子有降血压、减肥、美容护肤和防癌抗癌的作用,选购时以自然弯曲下垂为佳。
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