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能不能吃臭豆腐
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臭豆腐闻起来特别臭,但是吃起来很多人都觉得很香,臭豆腐虽然名字很俗气外表很丑,但是还是很多人喜欢,是一种极具特色风味的美食。臭豆腐以优质黄豆为原料,要经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等复杂工序,好的臭豆腐需要花费很长的时间和很多的精力。
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