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能不能吃黄螺
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黄螺即田螺,又叫田赢、田中螺。它味甘、咸,性凉,具有很高的食用价值和药用价值。食用方面,黄螺爆炒后风味尤佳,不过黄螺不易入味,建议炒制后连原汤带黄螺先腌制五小时以上再食用,食用前还应稍稍加热,放些香菜,这样吃起来更美味哦。药用方面,黄螺清热止渴,利尿通淋,患水肿、小便不通、脚气等症都可通过食用黄螺得到改善。
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