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能不能吃冲菜
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说到冲菜,很多人会想起芥末,对了,就是这股“冲劲儿”。冲菜主要是芥菜制成,做法是先洗净、沥干、切碎,入锅炒至发热,再装坛静置,半天后即可食用。冲菜在吃之前还需加入凉拌菜的作料,如辣椒油、醋等,这样它的冲味儿更浓哦。冲菜有开胃调理、减肥瘦身的功效,如果感冒鼻塞了,吃点儿冲菜还能让鼻子更畅通呢。
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