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能不能吃马交
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马交即马鲛鱼,这种鱼质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,特别是尾巴的味道更为独特。马交富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还有提神和防衰老等食疗功效,贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症在食用马交后都有一定的改善作用,鲜食马交时可清蒸、油炸、抄鱼片等,但要注意隔夜的马交不能食用.
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