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能不能吃西米

西米的功效和作用

西米别称：西谷米，西国米，莎木面，沙孤米。西米，又叫做西谷米，产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉加工制成。而现在市面上售卖的西米大部分都是从成本低廉的豆类、薯类中提取的淀粉制成的。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。

孕妇能不能吃西米
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爱玛家首席营养师

西米几乎是纯淀粉，准妈妈可以偶尔作为甜食配料食用，但不能多吃，甚至替代其他粮食当成日常主食。此外，市售西米露等冷冻加色素的食物准妈妈慎食，西米所做甜食的升血糖指数很高，糖尿病患者忌食。
同类吃的食物：

产妇能不能吃西米
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爱玛家首席营养师

西米几乎是纯淀粉，产妇可以食用，但不能多吃。西米露等冷冻加色素的食物月子里要少吃。
同类吃的食物：

哺乳期能不能吃西米
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哺乳妈妈可以吃西米，但不能多吃。西米露等冷冻加色素的食物产妇慎食。
同类吃的食物：

婴儿能不能吃西米
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爱玛家首席营养师

小粒西米可偶尔煮粥或制作汤羹给宝宝食用，但不能作为主食，否则可能出现蛋白质缺乏问题。大粒西米嚼之韧性，口感特别，可以锻炼宝宝的咀嚼能力，但注意宝宝进食全程必须有大人在旁看护，切忌在旁逗宝宝发笑，宝宝哭闹时也不宜喂食。
同类吃的食物：

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