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能不能吃茄子
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茄子,又叫做六蔬、矮瓜。茄子是我们常见的蔬菜,它含丰富的维生素P,可以降血压;茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用;茄子还能抗衰老呢,每100克茄子中维生素E150毫克,是花生的8倍,香蕉的7倍!但茄子不能像黄瓜一样可以生吃,因为生茄子中含有龙葵素,对人体有害,所以生吃茄子是会中毒的。
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