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能不能吃魔芋

魔芋的功效和作用

魔芋别称：麻芋，鬼芋，蒟蒻，雷公枪，菎蒟。魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，又名蒟蒻、磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等。中国早在2000千多年前就开始栽培魔芋了,食用历史也相当悠久。后来，魔芋从中国传到日本，深受日本人所喜爱，直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品，而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。

孕妇能不能吃魔芋
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爱玛家首席营养师

魔芋富含膳食纤维，准妈妈适量食用，可以防治便秘和肥胖。魔芋是脂肪、热量和糖分三低的绿色食品，糖尿病、肥胖孕妇也可以食用。
同类吃的食物：

产妇能不能吃魔芋
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爱玛家首席营养师

魔芋中所含的葡甘露聚糖分子量大、黏性高，能 延缓葡萄糖的吸收，有效地延缓餐后血糖的升高，从而减轻胰腺的负担，使孕产妇的糖代谢处于良性循环中。
同类吃的食物：

哺乳期能不能吃魔芋
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爱玛家首席营养师

哺乳期可以吃魔芋，但注意生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。在烹饪前，先要在水中煮一下，去除多余的碱分和腥味。
同类吃的食物：

婴儿能不能吃魔芋
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魔芋可以开胃，魔芋的热量很少，所以对于长身体的小孩，不能当主食，只能适当地吃点，起开胃的作用。
同类吃的食物：

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