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能不能吃麻油
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麻油即芝麻油,在大家的饮食习惯中,一般将黑芝麻食用,白芝麻榨油。麻油的营养价值不可小觑,其主要成分为不饱和脂肪酸,其中蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质等含量也极其丰富。具中国《本草纲目》记载,麻油有润燥、解毒、止痛、消肿之功效,所以它不仅是一种营养极为丰富的食用油,药用价值也非常可观呢。
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