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能不能吃猪耳
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起香喷喷的猪耳,想必很多人都在咽口水吧。猪耳的做法多样,但样样美味,比如红油猪耳、尖椒猪耳、凉拌猪耳等,不同食材的搭配组合能带给舌尖不一样的美味。别看猪耳油腻,它营养可丰富了,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,气血不好的人多吃猪耳,滋补效果杠杠的。
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