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能不能吃山芋
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山芋不是芋头,而是红薯!山芋有“长寿食品”之誉,它富含丰富的维生素、食用纤维、蛋白质及微量元素,甚至含有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质,能预防结肠癌和乳腺癌。山芋是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的三分之一,所以大家不用担心吃山芋会发胖啦。我们日常所见的山芋银耳羹、烤山芋、山芋糕等,都是营养高、热量低的美食呢。
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