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能不能吃黄金菇
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黄金菇别称:金顶蘑,榆黄蘑 黄金菇是名贵的食用菌,历来有“真菌之花”的美称。它味道鲜美营养丰富,含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,其中氨基酸含量尤为丰富,且必需氨基酸含量高。属高营养、低热量食品,长期食用,有降低血压、降低胆固醇含量的功能,是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。它可入药治虚弱萎症(肌萎)和痢疾等症,具有滋补强壮功效。黄金菇有抗癌、防炎、健脑、强体的功效。
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