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能不能吃籼米
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籼米是中国出产最多的一种稻米,用籼型非糯性稻谷制成的米被称为籼米,以广东、四川、湖南等省为主要产区。籼米所含营养物质丰富,含碳水化合物75%,蛋白质7%-8%,并含有丰富的B族维生素。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白。
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