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能不能吃江豆
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江豆即豇豆,这种豆类含有易于消化吸收的优质蛋白质、多种维生素、微量元素,营养上比较全面。豇豆有健脾利湿、补肾涩精的作用,但也不能多吃,否则容易导致胀气。值得一提的是,豇豆所含维C有提高机体抗病毒的作用,而中所含B族维生素可帮助消化,增进食欲。用豇豆干煸或加肉炒食,味道非常不错呢。
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