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能不能吃豆芽菜
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豆芽菜是用各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,它有一个霸气的名字“活体蔬菜”。豆芽菜食用的主要部分为下胚轴,它营养丰富,风味独特,而且清香脆嫩适口。常见的豆芽菜有绿豆芽、黄豆芽,也有黑豆芽、蚕豆芽、豌豆芽等,它们含有丰富的维生素C,常吃可以保持皮肤弹性,防止皮肤衰老变皱,可谓是“养颜圣品”。
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