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能不能吃佛手瓜
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佛手瓜别称:瓦瓜、隼人瓜、安南瓜、拳头瓜、寿瓜。佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物,清脆含有丰富营养。既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛手瓜,有助于提高智力。中医认为它具有理气和中,疏肝止哎的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
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