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能不能吃金豆
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金豆是豌豆的别称,含纤维素、维生素C,能保持大便通畅,起到清洁大肠的作用。豌豆中有一种能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,因此具有抗癌防癌的作用。此外,豌豆中的维生素B1还对治疗脚气有一定的作用,有脚气的亲们可以多吃哦。当然,豌豆多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。
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