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能不能吃莴苣

莴苣的功效和作用

莴苣是常见的食用蔬菜，在东方文化中常做熟食，而在西方文化中则往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。但寒性体质者应该少吃。

孕妇能不能吃莴苣
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爱玛家首席营养师

莴苣中有天生的叶酸，孕妇在妊娠期多吃莴苣，无疑有助于胎儿脊髓的正常形成。
同类吃的食物：

产妇能不能吃莴苣
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爱玛家首席营养师

莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁，产妇经常食用新鲜莴笋，可以防治缺铁性贫血，还能增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等。
同类吃的食物：

哺乳期能不能吃莴苣
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爱玛家首席营养师

莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。哺乳期妈妈如果缺奶或乳汁不通也可适量食用促进乳汁分泌。
同类吃的食物：

婴儿能不能吃莴苣
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爱玛家首席营养师

莴苣对宝宝换牙、长牙都有帮助，并能预防小儿贫血，增进食欲，所以一般添加了辅食后的宝宝都可以适当吃些莴苣哦。
同类吃的食物：

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