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能不能吃柔鱼
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柔鱼即鱿鱼,它的营养价值不亚于牛肉和金枪鱼,而且含有大量的蛋白质、碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鱿鱼中的不饱和脂肪酸如EPA、DHA,可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,所以对有心血管方面疾病的中、老年人来说,多吃鱿鱼对身体大有裨益。
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