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能不能吃真姬菇
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真姬菇外形美观,质地脆嫩,味道鲜鲜,吃起来有种海蟹味,所以日本叫它“蟹味菇”呢。真姬菇是一种低温型的木腐菌,含有丰富的维生素、粗纤维、氨基酸、微量元素等营养物质,尤其是其中的赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,对人体非常有益。真姬菇是一种低热量、低脂肪的保健食品,常吃有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。
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