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能不能吃猪脑

猪脑的功效和作用

猪脑别称：猪脑髓 猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。猪脑适宜体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛者食用。猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高。猪脑清洗小窍门有一些小技巧：将新鲜的猪脑放入一个中碗中，倒上开水，淹没猪脑，然后浸泡一分钟

孕妇能不能吃猪脑
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爱玛家首席营养师

猪脑中含有的营养成分较高，可以补充优质蛋白和铁，但是食用的时候一定要煮熟，因为有寄生虫。另外猪脑含胆固醇较多，所以不能多吃。
同类吃的食物：

产妇能不能吃猪脑
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爱玛家首席营养师

猪脑营养丰富，但是有寄生虫风险，建议产妇少吃或不吃。
同类吃的食物：

哺乳期能不能吃猪脑
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哺乳期的妈咪要猪脑。虽然猪脑营养丰富，但是有寄生虫风险，会影响奶水质量。
同类吃的食物：

婴儿能不能吃猪脑
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爱玛家首席营养师

猪脑含胆固醇较多，性味甘、寒，有毒，对孩子基本没有益处，少吃为好。
同类吃的食物：

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