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能不能吃鲴鱼
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鲴鱼是湖南省洞庭湖水系的名产,其鱼鳍与鱼尾分别呈青黄色与桔黄色,别名有黄姑子、板黄鱼、黄尾鱼等。鲴鱼肉嫩味鲜美,富含脂肪,又无细刺,蛋白质含量较高,称得上淡水食用鱼中的上品,它的鱼鳔干制后更是名贵的鱼肚,广受大众欢迎。
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