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能不能吃海蜇
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海蜇别称:水母、白皮子。海蜇是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形半球状,身体上半部分像把白色的雨伞,称为海蜇皮,身体下半部分有八条口腕,口腕下有丝状物,呈灰红色,叫海蜇头。 食用和营养价值 1.海蜇的营养极为丰富,每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。 2.海蜇可以清热解毒、化痰、降压消肿。价格方面海蜇头贵于海蜇皮。 3.海蜇对多痰、哮喘、头风、风湿关节炎、高血压、溃疡病、大便燥结病症有预防和食疗效果。
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