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能不能吃生菜
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生菜别称:叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜。生菜富含水分,清脆爽口,非常鲜嫩。西餐中,生菜主要用以制作蔬菜沙拉,另一种颇为流行的生菜吃法是用叶片包裹肉排。许多人也喜欢在火锅或荤菜浓汤中放入生菜,烫熟之后立即出锅,鲜嫩爽脆,亦十分可口。生菜营养十分丰富,富含蛋白质、维生素及多种矿物质,是一种非常受欢迎的绿色蔬菜。
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