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能不能吃地菜
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地菜是指荠菜,它味甘、性平,具有和脾,清热,利水,消肿,平肝,止血,明目的功效,在药用价值上可治疗水肿、便血、月经过多等症。在食用价值上,地菜是一种家常蔬菜,而且荤素烹调皆可点缀餐桌,比如将地菜用于清炒、煮汤、凉拌、包饺子、作春饼及豆腐丸子等,味道都十分清香可口。
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