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能不能吃鮟鱇鱼
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鮟鱇鱼又叫老头鱼,被称为“史上最丑的美味”,它的头部上方有个肉状突出物,形似小灯笼,在深海中能够发光呢。鮟鱇鱼食用价值较高,富含维生素A和C,以及钙、磷、铁等多种微量元素,尾部肌肉可供鲜食或加工制做钱松等,鱼肚、鱼籽均是高营养食品,鱼肝可提取鱼肝油……看来鮟鱇鱼全身是宝呢,不造你吃过没?
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