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能不能吃萱草

萱草的功效和作用

从食用价值方面来说，并不是所以的萱草都是能吃的，只有萱草中的“黄花菜”才是人们餐桌上的美食，但新鲜黄花菜含有少量秋水仙碱，一般要先制成干品或者高温烹饪后才能食用。黄花菜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，它的磷含量明显高于其他蔬菜。此外，其他不能食用的萱草品种则可入药，用于治疗乳腺炎、月经不调以及血吸虫病等。

孕妇能不能吃萱草
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爱玛家首席营养师

萱草（黄花菜）中含有丰富的蛋白质以及矿物质，维生素等，特别适合孕妇做汤食用。但新鲜萱草中含有秋水仙碱，它有较大毒性，所以食用鲜品时不能多吃。
同类吃的食物：

产妇能不能吃萱草
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爱玛家首席营养师

萱草（黄花菜）中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对于产妇而言适当食用有助身体恢复。
同类吃的食物：

哺乳期能不能吃萱草
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萱草（黄花菜）有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用。
同类吃的食物：

婴儿能不能吃萱草
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爱玛家首席营养师

宝宝吃萱草要等添加了辅食之后，妈妈可以让宝宝先少量吃点儿，如果有过敏或不适的话要停止食用。另外，萱草不易消化，宝宝不可多吃。
同类吃的食物：

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