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能不能吃小白菜
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小白菜的功效和作用 小白菜别称:青菜、鸡毛菜、油白菜 小白菜又名青菜、鸡毛菜、油白菜、普通白菜,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。它所含营养价值成分与白菜相近似,含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等多种元素。其中它的钙含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍。小白菜可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病
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