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能不能吃瓠瓜
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瓠瓜别称:瓠子、扁蒲、葫芦、夜开花。 瓠瓜,又名葫芦。葫芦未成熟时,果实与藤蔓、叶子皆可作为蔬菜食用,既可清炒,又可做汤,还可腌制,可晒干。葫芦既能单独成菜,也可搭配肉类烧煮,清香四溢,令人垂涎。葫芦成熟之后木质化,内外坚硬,不可食用,可作为容器使用,宜盛水、盛酒;亦可用于制作乐器,如葫芦丝,西南少数民族尤其精通此道。葫芦不仅能食用,成器用,且有药用。
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