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能不能吃麸皮
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麸皮别称:麦麸、麦糠。麸皮指的是小麦最外层的表皮,小麦加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,过去,麸皮主要是用作饲料,多数当作饲料使用,如:喂猪。后来麸皮被发现有许多作用,内服可健脾胃,外用炒热和醋外敷可治疗软组织损伤,因此,现在常常被掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。
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