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能不能吃鳗鱼
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鳗鱼别称:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝。鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。1.注意:鳗鱼的血清有毒,不能食用,否则容易中毒。宰杀时必须将鳗鱼血洗净,手部有伤口者,宰杀白鳝时必须戴上手套。2.鳗鱼有以下食疗功效:补虚、暖肠、祛风、解毒、养颜、愈风,疗湿脚气、腰肾间湿风痹,治恶疮,治传尸疰气劳损,暖腰膝,起阳.
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